Các sản phẩm mâm nhiệt E.G.O luôn được các thương hiệu bếp hàng đầu thế giới lựa chọn, nhờ vào chất lượng vượt trội hơn so với các loại mâm nhiệt thông thường.
Mâm nhiệt bếp từ gồm cuộn dây đồng được đặt dưới mặt kính, khi có dòng điện chạy qua cuộn dây sẽ tạo ra từ trường tác động trực tiếp lên đáy nồi nhiễm từ và nấu chín thức ăn.
Mâm nhiệt bếp hồng ngoại là bộ phận quan trọng có nhiệm vụ gia nhiệt cho bếp để làm nóng và nấu chín thực phẩm.
Bếp từ có thể nướng được nếu sử dụng nồi chảo nhiễm từ, chứ không thể nướng trên mặt bếp được. Ngoài ra bếp từ còn có thể kho cá, chiên xào, rang lạc,...
Chất liệu thủy tinh không tương thích với bếp từ, tuy nhiên vẫn có một số cách để tận dụng nồi thủy tinh nấu trên bếp từ.
Nồi bếp từ có thể nấu được bếp gas, tuy nhiên hiệu suất sẽ kém hơn do đặc tính cấu tạo của loại nồi này. Để đạt hiệu suất cao thì cần lưu ý một số điều quan trọng.
Bếp từ được trang bị rất nhiều tính năng an toàn chống cháy nổ, đồng thời không thải ra các chất độc hại cho người sử dụng. Tuy nhiên, cần biết cách sử dụng đúng.
Bếp từ có tính năng tự ngắt khi gặp các sự cố quá nhiệt, quá tải, nước tràn ra bảng điều khiển, khi để quên trên bếp để đảm bảo an toàn cho người dùng và bếp.
Bếp từ thường dùng aptomat từ 20A - 60A tùy theo công suất tiêu thụ và hiệu điện thế của loại bếp từ sử dụng.
Bếp từ có thể chiên xào, rán thực phẩm một cách hiệu quả được. Tuy nhiên cần nắm được cách thức chọn lựa bếp từ, nồi và cân chỉnh nhiệt độ phù hợp.
Bếp từ có tính phong thủy, được coi là nơi giữ lửa trong ngôi nhà. Cách bố trí bếp từ sao cho hợp mệnh gia chủ, mang lại may mắn và tài lộc cho gia đình.
Bếp từ không bị giật vì được thiết kế các vật liệu cách nhiệt cùng nguyên lý hoạt động thông minh và các tính năng an toàn cho người sử dụng.