Bếp từ có chiên xào được không là vấn đề rất nhiều người băn khoăn khi có ý định tìm mua loại bếp hiện đại này. Trong bài viết này, Hawonkoo sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc và bật mí những bí quyết để chiên xào thực phẩm thơm ngon, tiện lợi nhất. Cùng khám phá nha.
Bếp từ có chiên xào được không? Hướng dẫn chi tiết
Bếp từ là một thiết bị nhà bếp hiện đại hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ. Khi bật bếp, dòng điện xoay chiều chạy qua cuộn dây đồng bên dưới mặt kính, tạo ra một từ trường biến thiên. Khi đặt chảo có đáy nhiễm từ vào từ trường dao động, dòng điện xoáy xuất hiện trong chảo do hiện tượng cảm ứng điện từ. Dòng điện xoáy tạo ra lượng nhiệt lớn làm nóng đáy nồi nhanh chóng và trực tiếp, từ đó truyền nhiệt lên để nấu chín thức ăn.
Công nghệ IH không chỉ làm nóng siêu nhanh mà còn cực kỳ hiệu quả vì năng lượng được truyền trực tiếp từ cuộn dây đến nồi nấu. Tuy nhiên, vì hoạt động hoàn toàn dựa vào dòng điện xoáy nên công nghệ này không thể dùng để làm nóng những vật liệu có điện trở quá thấp hoặc quá cao như nồi thủy tinh. Bếp từ chỉ phù hợp với các vật liệu sắt từ như thép do hoạt động từ tính và điện trở thích hợp.
Câu trả lời là bạn hoàn toàn có thể chiên xào, luộc, hầm, nấu canh, ăn lẩu trên bếp từ. Với nguyên lý hoạt động dựa trên cảm ứng từ trường, bếp từ truyền nhiệt trực tiếp đến nồi nấu giúp thực phẩm chín nhanh mà còn giúp tiết kiệm đáng kể điện năng tiêu thụ. Đặc biệt, các dòng bếp từ hiện đại còn có chức năng "Booster" nấu siêu tốc, tăng công suất tối đa lên đến 3000W, giúp các món chiên xào nhanh chóng đạt độ vàng giòn như ý.
Tuy nhiên, vì bếp từ chỉ sinh nhiệt ở đáy nồi có từ tính và mặt kính không dẫn nhiệt nên nhiệt độ tập trung cho hiệu suất nấu đạt tới 90%. Do đó, nếu nhiệt độ quá cao thì món ăn rất dễ bị cháy. Vậy làm thế nào để chiên xào ngon nhất sẽ được Hawonkoo bật mí ngay trong phần tiếp theo.
Chất lượng của các món chiên xào phụ thuộc rất nhiều vào loại bếp từ mà bạn sử dụng. Theo đó:
Bếp từ Hawonkoo với thiết kế, công nghệ chuẩn Hàn Quốc giúp chiên rán, xào nấu món ăn thơm ngon.
Xem thêm nội dung liên quan: Bếp từ loại nào tốt? Nên mua hãng nào?
Khi chọn nồi chảo cho bếp từ, người dùng cần lưu ý đến chất liệu và thiết kế của nồi.
Bộ nồi Hawonkoo CWH-030 được thiết kế đáy 5 lớp đáy tương thích với bếp từ
Xem thêm nội dung liên quan: Bếp từ dùng nồi gì? Cách nhận biết nồi bếp từ
Để chiên rán thực phẩm giòn ngon, đẹp mắt trên bếp từ mà không bị cháy khét thì việc căn chỉnh nhiệt độ phù hợp là điều vô cùng quan trọng. Đối với những món chiên rán thì cần lưu ý một số điều sau.
Khi xào thức ăn bằng bếp từ sẽ cần nhiệt độ cao để thực phẩm chín nhanh, giữ được hương vị tươi ngon, chất dinh dưỡng và màu sắc tự nhiên không bị thâm.
Với cơ chế hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ hiện đại, bếp từ mang lại nhiều ưu điểm vượt trội so với các loại bếp truyền thống, đặc biệt trong quá trình chiên xào.
Với những ưu điểm vượt trội kể trên, bếp từ không chỉ là một thiết bị nhà bếp hiện đại mà còn là một công cụ đắc lực hỗ trợ người nội trợ trong việc chế biến những món ăn ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hawonkoo từ lâu đã trở thành biểu tượng đỉnh cao trong lĩnh vực thiết bị nhà bếp cao cấp, chinh phục trái tim người nội trợ bằng sự tinh tế và chất lượng vượt trội. Thương hiệu thời trang gia dụng Hàn Quốc này mang đến một làn gió mới cho không gian bếp, với những thiết kế hiện đại kết hợp cùng tính năng thông minh vượt bậc.
Với bếp từ Hawonkoo, chiên xào chưa bao giờ dễ dàng, nhanh chóng và thú vị đến thế. Hãy khám phá ngay 3 mẫu bếp từ Hawonkoo dưới đây sở hữu ngay trợ thủ đắc lực giúp bạn tạo nên những bữa ăn ngon miệng và đầy ấm cúng cho gia đình thân yêu.
CEH-202-II là dòng bếp từ 2 vùng nấu ra đời với thiết kế mang tính thẩm mỹ cao kết hợp công nghệ nấu nướng hiện đại. Sản phẩm nổi bật với nhiều tính năng an toàn và thông minh nâng tầm trải nghiệm nấu ăn. Đặc biệt là mặt kính Ceramic đen sang trọng, huyền bí điểm xuyết các dải màu đa sắc độc đáo đầu tiên trên thế giới được ứng dụng bởi công nghệ in hiện đại Hawonkoo.
Bếp từ đôi Hawonkoo CEH-202-II công suất lớn dễ dàng chế biến mọi món nướng, chiên, xào,...
Đặc điểm nổi bật:
Mua bếp từ đôi Hawonkoo CEH-202-II tại đây: https://hawonkoo.vn/bep-tu-doi-hawonkoo-ceh-202-ii
Với bếp từ đôi Hawonkoo MCEH-200-II-GE kèm bộ nồi cao cấp, bạn không chỉ thưởng thức lẩu nướng ngay tại nhà mà còn có thể chế biến những món chiên xào hấp dẫn. Nồi lẩu nướng với thiết kế bếp và bộ nồi riêng biệt nên bạn hoàn toàn có thể đặt trực tiếp chảo đáy nhiễm từ lên bếp để xào nấu vô cùng tiện lợi.
Bếp từ đôi kèm bộ nồi Hawonkoo MCEH-200-II dễ dàng thưởng thức các món lẩu nướng.
Đặc điểm nổi bật:
Mua bếp từ đôi kèm bộ nồi Hawonkoo MCEH-200-II tại đây: https://hawonkoo.vn/bep-tu-doi-kem-bo-noi-mceh-200-ii-gr
Bếp từ đơn Hawonkoo CEH-107-BA sở hữu thiết kế nhỏ gọn, công suất 2000W với hàng loạt chức năng nấu nướng đa dạng thích hợp cho những cuộc sum họp ấm cúng bên bạn bè, người thân. Thiết kế bếp từ đơn với các đường bo vuông góc kết hợp cùng mặt kính Ceramic tạo nên sự tinh tế, góp phần tô điểm không gian sống của mọi gia đình.
Bếp từ đơn kèm nồi Hawonkoo CEH-107-BA nhỏ gọn dễ dàng đặt trên mâm lẩu trong mọi không gian.
Đặc điểm nổi bật:
Mua bếp từ đơn Hawonkoo CEH-107-BA tại đây: https://hawonkoo.vn/bep-tu-don-hawonkoo-ceh-107-ba
Như vậy Hawonkoo đã giúp bạn giải đáp thắc mắc liệu bếp từ có chiên xào được không và hướng dẫn bạn cách sử dụng bếp từ để chế biến món ăn thơm ngon nhất. Đừng quên theo dõi Hawonkoo để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích nhé.
Khoảng cách lắp máy hút mùi và bếp lý tưởng từ 60-75cm. Lưu ý điều chỉnh phù hợp để máy hoạt động hiệu quả, an toàn cho bếp và người sử dụng.
Khám phá bí quyết vệ sinh máy hút mùi hiệu quả ngay tại nhà. Hướng dẫn chi tiết từ A-Z, giúp máy hút mùi luôn sạch bóng và hoạt động tốt.
Bếp từ kêu khi nấu khiến bạn khó chịu.Khám phá nguyên nhân và cách khắc phục đơn giản tại nhà để bếp từ hoạt động êm ái và an toàn hơn.