Bếp từ có nướng được không? Hướng dẫn chi tiết

Bếp từ có nướng được không là vấn đề rất nhiều người băn khoăn khi có ý định tìm mua loại bếp hiện đại này. Trong bài viết này, Hawonkoo sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc và bật mí những bí quyết để nướng thực phẩm thơm ngon, tiện lợi nhất. Cùng khám phá nha.

Bếp từ có nướng được không - Hướng dẫn chi tiết

Nguyên lý hoạt động của bếp từ

Bếp từ là một thiết bị nhà bếp hiện đại hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ. Khi bật bếp, dòng điện xoay chiều chạy qua cuộn dây đồng bên dưới mặt kính, tạo ra một từ trường biến thiên. Khi đặt chảo có đáy nhiễm từ vào từ trường dao động, dòng điện xoáy xuất hiện trong chảo do hiện tượng cảm ứng điện từ. Dòng điện xoáy tạo ra lượng nhiệt lớn làm nóng đáy nồi nhanh chóng và trực tiếp, từ đó truyền nhiệt lên để nấu chín thức ăn.

Bếp từ có nướng được không?

Bếp từ hoạt động dựa trên hiện tượng cảm ứng điện từ nên chỉ sinh nhiệt khi tiếp xúc với các vật liệu nhiễm từ. Vậy nên bếp từ KHÔNG nướng trực tiếp thức ăn trên mặt bếp được. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể sử dụng bếp từ để chế biến các món nướng với các cách mà Hawonkoo chia sẻ ngay sau đây.

1. Sử dụng khay nướng nhiễm từ chuyên dụng

Mặc dù bếp từ không thể nướng trực tiếp trên mặt kính, nhưng bạn hoàn toàn có thể tận hưởng những món nướng thơm ngon bằng cách sử dụng khay nướng nhiễm từ chuyên dụng. Điều quan trọng là khay nướng phải được làm từ các chất liệu có tính dẫn từ tốt như gang hoặc inox với phần đáy phẳng thì mới cho hiệu suất truyền nhiệt tối ưu đồng thời ít gây tổn thất nhiệt nhất.

Bạn có thể tham khảo bếp từ đôi kèm bộ nồi Hawonkoo MCEH-200-II được thiết kế bếp từ đa năng và bộ nồi rời vô cùng tiện lợi. Bạn không chỉ có thể tận dụng bếp từ để chiên, xào, mà còn dễ dàng chế biến món nướng, lẩu với bộ nồi bắt từ đi kèm. Nhờ tích hợp sẵn khay nướng, bạn có thể nướng thực phẩm ngay trên bếp từ mà chẳng cần phải đầu tư thêm khay nướng chuyên dụng cho tốn kém chi phí.

Mua bếp từ đôi kèm bộ nồi Hawonkoo MCEH-200-II tại đây: https://hawonkoo.vn/bep-tu-doi-kem-bo-noi-mceh-200-ii-cf

Bếp từ đôi Hawonkoo MCEH-200-II-CF kèm bộ nồi lẩu, nướng dễ dàng tiện lợi.

2. Sử dụng bếp từ kết hợp hồng ngoại

Nếu muốn nướng trực tiếp đồ ăn trên mặt bếp hoặc khay nướng không bắt từ thì bạn có thể lựa chọn dòng bếp điện từ hồng ngoại kết hợp. Vừa có thể đun nấu nhanh chóng trên vùng nấu từ, vừa nướng thực phẩm trực tiếp trên vùng hồng ngoại sẽ rất thuận tiện cho những bữa tiệc nướng tại nhà mà không cần nhiều dụng cụ phức tạp.

Phần bếp hồng ngoại sử dụng cuộn dây mayso có điện trở lớn. Khi dòng điện chạy qua, cuộn dây tạo ra nhiệt thông qua các tia hồng ngoại để đốt nóng mặt kính và đáy nồi, từ đó làm chín thực phẩm một cách hiệu quả.

• Ưu điểm: Có thể nướng món ăn ngon mà không bị ám khói hay phát sinh khí độc, giữ cho không gian bếp sạch sẽ và trong lành.
• Nhược điểm: Khó vệ sinh bếp và ảnh hưởng đến tuổi thọ của bếp.

Vậy nên tốt nhất là sử dụng vỉ nướng hoặc khay nướng sẽ giúp đồ nướng được ngon hơn và quá trình vệ sinh sau khi nấu cũng trở nên dễ dàng hơn.

Nếu bạn đang muốn tìm mua sản phẩm bếp đôi 1 từ 1 hồng ngoại cho gia đình thì có thể tham khảo loại bếp từ hồng ngoại kết hợp Hawonkoo nhé. Dòng bếp này hội tụ đầy đủ những ưu điểm vượt trội của cả 2 loại bếp cho mọi món ăn đều được chế biến thơm ngon đúng điệu

Tham khảo các loại bếp điện từ hồng ngoại kết hợp tại đây: https://hawonkoo.vn/bep-doi-1-tu-1-hong-ngoai

Bếp 1 từ 1 hồng ngoại Hawonkoo có thể nướng với mọi loại chất liệu chảo cho hiệu suất cực cao.

Ưu, nhược điểm khi nướng trên bếp từ

1. Ưu điểm

• Nướng thức ăn trên bếp từ không sản sinh ra các chất độc hại như bếp gas hay bếp than, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng.
• Dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng loại thực phẩm, tránh bị cháy khét hoặc không chín đều.
• Bếp từ chỉ nóng lên phần tiếp xúc với đáy nồi, xung quanh vùng nấu không nóng nên tránh bị bỏng khi chạm phải/
• Bề mặt bếp phẳng và không bám dầu mỡ nên dễ dàng vệ sinh.

2. Nhược điểm

• Không nướng trực tiếp trên mặt bếp được.
• Bếp từ kén nồi nên khay nướng phải có đáy làm bằng vật liệu nhiễm từ như gang, inox.

Một số lưu ý khi nướng bằng bếp từ

• Tẩm ướp thịt trước khoảng 30 phút để ngấm đều gia vị.
• Đối với các loại thịt dày thì cắt miếng mỏng để khi ướp sẽ ngấm gia vị tốt hơn.
• Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp theo từng loại thực phẩm để món nướng được chín mềm, không quá khô.
• Để nhiệt độ cao lúc đầu để làm nóng nhanh khay nướng và hạ nhiệt về mức trung bình để thức ăn chín từ ngoài vào trong.
• Tránh để văng dầu mỡ ra mặt bếp sẽ dễ gây ra vết cháy và vệ sinh bếp khó khăn hơn.
• Không nên nướng đồ ăn trực tiếp trên mặt bếp vì vừa không đảm bảo vệ sinh lại dễ khiến thức ăn cháy khét dính vào mặt bếp.
• Nên nướng trên vỉ cách xa mặt bếp hoặc bọc giấy bạc.
• Sau khi nướng xong, tắt bếp để nguội hẳn rồi mới bắt đầu lau dọn bếp.

Những câu hỏi liên quan

1. Có thể nướng trực tiếp trên mặt bếp từ không?

Không, không thể nướng trực tiếp trên mặt bếp từ. Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý từ trường làm nóng nồi hoặc chảo có đáy nhiễm từ. Do đó, bạn cần sử dụng vỉ nướng hoặc khay nướng chuyên dụng thay vì nướng trực tiếp trên mặt bếp.

2. Nướng bằng bếp từ có tốn nhiều điện không?

Bếp từ chỉ tiêu thụ điện khi tiếp xúc với nồi nấu. Hiệu suất chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng của bếp từ rất cao, giúp tiết kiệm điện năng so với các loại bếp khác như bếp gas, bếp điện hồng ngoại. Tuy nhiên, thời gian nấu nướng sẽ ảnh hưởng đến lượng điện tiêu thụ.

3. Bếp từ có nướng thịt được không?

Bạn hoàn toàn có thể nướng thịt bằng bếp từ. Tuy nhiên, cần sử dụng khay nướng chuyên dụng có đáy từ tính để đặt lên bếp. Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp để thịt chín đều và thơm ngon.

4. Bếp từ có rang lạc được không?

Có, bếp từ có thể dùng để rang lạc. Bạn cần sử dụng chảo chống dính có đáy nhiễm từ, rang lạc với lửa vừa phải và đảo đều tay để lạc chín đều mà không bị cháy.

5. Bếp từ có kho cá được không?

Có, bếp từ hoàn toàn có thể kho cá nếu bạn sử dụng nồi phù hợp. Bếp từ giúp kiểm soát nhiệt độ tốt, truyền nhiệt đều cho quá trình kho được ổn định, đảm bảo món cá kho chín kỹ mà vẫn giữ được hương vị.

Nướng ngon mọi món với bếp từ Hawonkoo

Hawonkoo từ lâu đã trở thành biểu tượng đỉnh cao trong lĩnh vực thiết bị nhà bếp cao cấp, chiếm trọn niềm tin của người nội trợ nhờ sự hoàn mỹ trong thiết kế và chất lượng vượt trội. Thương hiệu thời trang gia dụng Hàn Quốc này đã tiên phong xu hướng “Fashionitchen” độc đáo và mang đến một làn gió mới cho không gian bếp, kết hợp sự tinh tế trong từng chi tiết cùng các tính năng thông minh ưu việt.

Không chỉ cung cấp đa dạng sự lựa chọn về bếp từ đôi, bếp từ đơn hay bếp điện từ hồng ngoại, Hawonkoo còn đặc biệt chinh phục người dùng với dòng bếp từ đôi kèm bộ nồi lẩu nướng tiện lợi, đem lại trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo như tại nhà hàng ngay trong chính ngôi nhà của bạn.

Bếp từ Hawonkoo công suất lớn dễ dàng chế biến mọi món nướng, chiên, xào,...

• Công suất lên đến 4000W cực kỳ mạnh mẽ ứng dụng công nghệ Inverter siêu tiết kiệm điện.
• Mặt kính Ceramic mài vát 4 cạnh sang trọng, chịu nhiệt lên đến 700°C không lo nứt vỡ.
• Tính năng "Super Power" đẩy công suất lên tối đa cho thời gian đun nấu nhanh hơn.
• Công nghệ nhận diện đáy nồi thông minh tự động điều chỉnh vùng nấu phù hợp với kích thước đáy nồi và chỉ truyền nhiệt trong vùng nấu.
• Đảm bảo an toàn cho người sử dụng có thể chạm vào vùng xung quanh bếp mà không nóng.
• Bảng điều khiển cảm ứng Slider Control dạng thanh trượt dễ dàng điều chỉnh công suất chính xác giúp món ăn chín đều, không bị cháy khét.
• Tự ngắt khi quá nhiệt, khi đun nấu để quên trên bếp, trào bồi ra bảng điều khiển hay khi nguồn điện không ổn định.
• Hẹn giờ tắt lên tới 180 phút, cảnh báo nhiệt dư, khóa bàn phím an toàn.

Tham khảo thêm sản phẩm tại đây: https://hawonkoo.vn/bep-doi-2-tu

Với bếp từ Hawonkoo, việc chế biến các món nướng, lẩu, chiên xào chưa bao giờ dễ dàng, nhanh chóng và thú vị đến thế. Hiện nay, các sản phẩm bếp từ nhập khẩu Hàn Quốc chính hãng của Hawonkoo đã có mặt tại các siêu thị điện máy lớn trên toàn quốc như Điện Máy Xanh, Media Mart,... và các sàn thương mại điện tử uy tín như Shopee, Lazada.

Như vậy Hawonkoo đã giúp bạn giải đáp thắc mắc liệu bếp từ có nướng được không và hướng dẫn bạn cách sử dụng bếp từ để chế biến món ăn thơm ngon nhất. Đừng quên theo dõi Hawonkoo để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích nhé.