Cách Làm Nọng Heo Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Siêu Ngon

Nọng heo hay còn gọi là má heo có đặc điểm là thịt nạc xen kẽ các vân mỡ nên thịt nọng heo vừa giòn, vừa mềm ngọt mà không hề bị ngấy. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với Hawonkoo khám phá cách làm nọng heo nướng bằng nồi chiên không dầu siêu ngon, siêu đơn giản nhé, đảm bảo ai ăn cũng thích mê.

Nguyên liệu làm nọng heo nướng

  • Thịt nọng heo: 500 gram
  • Sả: 4 nhánh
  • Hành khô: 4 củ
  • Tỏi: 1 củ
  • Nước mắm: 1 muỗng canh
  • Dầu hào: 2 muỗng canh
  • Dầu màu điều: 1 muỗng canh
  • Dầu mè: 1 muỗng cafe
  • Đường: 1 muỗng canh
  • Sữa đặc: ½ muỗng canh
  • Mật ong: 1 muỗng cafe
  • Mạch nha (tùy chọn): ½ muỗng canh
  • Ngũ vị hương: 1 muỗng cafe
  • Hạt nêm: 1 muỗng cafe
  • Hạt tiêu: 1 muỗng cafe
  • Ớt bột: 1 muỗng cafe

Cách làm má heo nướng bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu làm nọng heo nướng

  • Thịt nọng heo mua về bạn lọc bỏ bớt mỡ để tránh gây ngán khi ăn, sau đó đem bóp với muối hạt và chanh rồi rửa sạch, để ráo nước.
  • Cắt thịt thành những tảng dài, bề ngang khoảng 3 đốt ngón tay để khi nướng thịt sẽ không bị khô.
  • Tỏi, hành khô, sả đem băm nhỏ.

Bước 2: Ướp nọng heo

Ướp nọng heo

  • Cho thịt nọng heo đã sơ chế vào tô lớn cùng 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh dầu màu điều, 1 muỗng cafe dầu mè, 1 muỗng canh đường, ½ muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng cafe mật ong, ½ muỗng canh mạch nha (tùy chọn), 1 muỗng cafe ngũ vị hương, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe hạt tiêu, 1 muỗng cafe ớt bột và tỏi, hành, sả băm.
  • Dùng tay trộn đều, massage dải thịt nọng heo cho thấm đều gia vị rồi để trong ngăn mát tủ lạnh ướp trong 60 phút.

Bước 3: Nướng thịt nọng heo bằng nồi chiên không dầu

Nướng thịt nọng heo bằng nồi chiên không dầu

  • Làm nóng nồi chiên không dầu trước 15 phút ở 200℃.
  • Cho nọng heo vào nồi chiên không dầu Hawonkoo nướng ở 160℃ trong 10 phút mỗi mặt. Lưu ý gạt phần sả, hành, tỏi ra để tránh bị cháy khi nướng.
  • Mở nồi ra dùng cọ phết phần sốt ướp còn thừa lên khắp miếng thịt rồi nướng tiếp ở 160℃ trong 5–7 phút cho vàng đều cả 2 mặt là hoàn thành.

Lưu ý: Tùy thuộc vào từng loại nồi kích thước miếng nọng heo mà bạn tùy chỉnh thời gian cũng như nhiệt độ nướng sao cho thịt chín vàng đều là được.

Bước 4: Thành phẩm

nọng heo nướng

Thịt nọng heo nướng bằng nồi chiên không dầu thơm lừng, bóng mướt màu nâu đỏ rất bắt mắt. Khi thưởng thức cảm nhận rõ vị thơm ngọt của mật ong cùng độ giòn dai lại mềm thơm của miếng nọng heo, chấm cùng nước chấm tỏi ớt chua ngọt hoặc xì dầu cũng đều rất ngon.

Tạm kết

Vậy là Hawonkoo đã hướng dẫn bạn cách làm nọng heo nướng bằng nồi chiên không dầu rất đơn giản chỉ với vài nguyên liệu lại cho ra thành phẩm rất hấp dẫn. Hy vọng bạn sẽ chế biến thành công món ăn thơm ngon này để chiêu đãi cả gia đình cùng thưởng thức.

Và đừng quên ghé Hawonkoo để tham khảo nhiều mẫu nồi chiên không dầu cùng các đồ gia dụng hiện đại khác. Hoặc nhấc máy liên hệ đến Hotline 1900232396 để được nhân viên tư vấn và hỗ trợ mua hàng nha.

Bài viết liên quan

Máy sấy tóc nóng quá tự ngắt, không chạy - Cách xử lý


Máy sấy tóc nóng quá tự ngắt, không nóng hoặc không chạy chủ yếu là do máy bị hỏng hóc một số bộ phận bên trong.

Xem thêm

Máy sấy tóc bị cháy khét có màu đỏ - Phải làm sao


Máy sấy tóc bị khét là tình trạng mà rất nhiều người gặp phải do sử dụng sai cách hoặc do một số bộ phận bên trong bị hỏng.

Xem thêm

Nhựa ABS là gì, có an toàn không - So sánh với nhựa PP


Nhựa ABS là loại vật liệu phổ biến, được ứng dụng để sản xuất rất nhiều vật dụng mà chúng ta thường xuyên sử dụng hằng ngày.

Xem thêm