Bước 1: Sơ chế khoai tây
Bước 2: Trộn khoai tây
Bước 3: Chiên khoai bằng nồi chiên không dầu
Bước 4: Thành phẩm
Sau khi hết thời gian cài đặt, khoai tây chiên cũng đã vàng giòn, bạn lấy ra ngoài và thưởng thức ngay khi còn nóng nhé. Cách làm snack khoai tây bằng nồi chiên không dầu đơn giản, ít dầu mỡ, không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe của gia đình bạn.
Món khoai tây chiên sẽ hấp dẫn hơn nếu bạn làm theo công thức bim bim lắc phomai thay vì hương vị truyền thống. Cùng tìm hiểu nguyên liệu và cách thực hiện món này theo công thức dưới đây:
Bước 1: Sơ chế khoai tây
Bước 2: Làm ráo khoai tây
Bước 3: Chiên khoai
Bước 4: Trộn bột phô mai
Món khoai tây chiên sẽ ngon hơn nếu bạn biết cách ứng dụng một số mẹo nhỏ trong quá trình lựa chọn nguyên liệu, chế biến và bảo quản. Cụ thể:
Theo kinh nghiệm của của các mẹ nội trợ, củ khoai tây ngon sẽ có màu vàng đậm, bề mặt vỏ trơn nhẵn, không bị mềm, nhăn nheo hay bóp méo. Tuyệt đối không sử dụng những củ khoai đã ngả sang màu xanh hoặc mọc mầm vì cực kỳ nguy hiểm cho sức khỏe.
Có rất nhiều cách khác nhau giúp khoai tây giữ được màu sắc đẹp mắt, không bị thâm đen sau khi cắt thái. Bạn có thể tiến hành ngâm khoai vào giấm hoặc nước cốt chanh pha loãng hoặc vừa sơ chế vừa ngâm khoai tây ngập trong nước cũng sẽ hạn chế tối đa được tình trạng này.
Trong quá trình sơ, bạn nên sử dụng găng tay để tránh tiếp xúc với nhựa của khoai tây. Ngoài ra, bạn cũng có thể gọt vỏ khoai tây dưới vòi nước đang chảy. Nước sẽ cuốn theo các chất nhựa và không làm tay bạn bị ngứa.
Để bảo quản được lâu, bạn nên chờ khoai tây chiên nguội hẳn rồi cho vào lọ hoặc túi zip kín. Với cách bảo quản này khoai tây chiên có thể bảo quản được trong khoảng từ 1 - 2 tuần. Ngoài ra, sử dụng túi hút chân không cũng là một trong những cách sẽ giúp món ăn của bạn được giòn, ngon trong thời gian dài.
Khoai tây chiên đặc trưng bởi độ giòn vừa tới, vì vậy bạn nên chú ý quan sát và điều chỉnh nhiệt độ phù hợp tránh tình trạng cháy khét làm thay đổi hương vị món ăn. Đặc biệt, mỗi loại nồi chiên có các chế độ nấu nướng khác nhau. Hãy tìm hiểu kỹ các chức năng và đặc điểm nồi chiên không dầu của gia đình mình để có thể cài đặt các thông số sao cho hợp lý nhất bạn nhé!
Như vậy, trên đây là 2 cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu mà Hawonkoo đã chia sẻ. Hy vọng bạn có thể thực hiện thành công món ăn vặt đơn giản này và cùng thưởng thức với gia đình, bạn bè.
Rất nhiều công thức nấu ăn ngon từ nồi chiên không dầu đang chờ đón bạn. Liên hệ ngay Hotline 1900 232396 hoặc truy cập website Hawonkoo để biết thêm thông tin chi tiết về những sản phẩm thời trang gia dụng thông minh hiện đại với thiết kế thẩm mỹ nhé.