Bánh phồng tôm là món ăn rất quen thuộc với người Việt Nam, chắc hẳn ai cũng từng thử qua món bánh giòn rụm này rồi. Nhưng bạn có biết ngoài cách chiên bằng chảo dầu truyền thống, giờ đây bạn cũng có thể chiên bánh phồng tôm bằng nồi chiên không dầu không?
Hãy cùng Hawonkoo vào bếp khám phá cách chiên bánh phồng tôm bằng nồi chiên không dầu và cách làm bánh phồng tôm tại nhà cực đơn giản nhé!
Chiên bánh phồng tôm bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp bánh có độ nở phồng, giòn rụm và đặc biệt là không gây ngán dầu mỡ.
Bước 1: Làm nóng trước nồi chiên không dầu
Bước 2: Trộn phồng tôm với dầu ăn
Bước 3: Chiên bánh phồng tôm bằng nồi chiên không dầu
Lưu ý: Nếu nồi chiên không dầu của bạn nhỏ thì nên chia ra 2 mẻ để chiên bánh phồng tôm chứ không nên xếp quá nhiều bánh vào cùng một lúc, tránh nhiệt không tỏa đều bánh và khiến bánh không nở phồng đều.
Lưu ý: Trong lúc chiên bánh phồng tôm, thỉnh thoảng bạn mở nắp nồi ra, đảo đều bánh lên để đảm bảo tất cả bánh được nở và chín đều, tránh tình trạng bánh phồng tôm bị cháy xém hoặc các phần của bánh chỗ chín chỗ sống.
Bước 4: Thành phẩm
Vậy là chỉ sau vài phút bạn đã có ngay món bánh phồng tôm thơm ngon giòn rụm rồi. Cách chiên bánh phồng tôm bằng nồi chiên không dầu này thực sự rất đơn giản mà lại còn không ngấy dầu chút nào.
Bạn có thể ăn liền phồng tôm sau khi chiên xong, bánh mặn mặn, thơm thoang thoảng mùi tôm. Hoặc bạn có thể ăn kèm chút tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise cũng rất ngon nha.
Bước 5: Bảo quản bánh phồng tôm
Gói bánh phồng tôm bằng giấy ăn hoặc giấy thấm dầu rồi cho vào túi nilon cột chặt lại, hoặc bạn có thể cho vào túi zip rồi để ở nơi khô ráo 1 - 3 ngày hoặc bảo quản trong tủ lạnh.
Mọi người thường hay mua bánh phồng tôm ngoài siêu thị hay cửa hàng tiện lợi cho nhanh và tiện. Nhưng nếu bạn có thời gian thì hãy thử làm bánh phồng tôm tại nhà theo công thức Hawonkoo chia sẻ ngay sau đây nhé, đảm bảo ngon như ngoài hàng mà lại còn hợp vệ sinh, bảo vệ sức khoẻ nữa.
Bước 1: Ướp tôm và hấp tôm
Lưu ý: Trong quá trình hấp, bạn nhớ đảo đều tôm và có thể cho thêm 1 muỗng canh nước nếu thấy nồi sắp cạn nước nhé.
Bước 2: Xay thịt tôm
Bước 3: Trộn bột
Lưu ý: Bạn có thể cho thêm bột mì vào để lát nữa tráng bánh dễ hơn.
Bước 4: Trộn tôm vào bột
Lưu ý: Bạn có thể chiên thử một ít bột trước để kiểm tra xem độ mặn ngọt và điều chỉnh, nêm nếm lại gia vị.
Bước 5: Tráng bánh
Lưu ý: Bạn hạ xuống lửa vừa chứ không hạ lửa nhỏ vì nếu chảo giảm nhiệt độ đột ngột sẽ bị nguội và không tráng bánh được.
Lưu ý: Bạn có thể tráng thử trước 1 lần để xem độ dày mỏng của bánh, sau đó có thể điều chỉnh thêm bớt lượng bột cho phù hợp hơn.
Bước 6: Sấy bánh
Lưu ý:
Bước 7: Thành phẩm
Bước 8: Cách bảo quản bánh phồng tôm
Lưu ý khi chiên bánh phồng tôm bằng nồi chiên không dầu:
Lưu ý khi làm bánh phồng tôm tại nhà
Bánh phồng tôm không chỉ hợp với mọi lứa tuổi mà còn hợp với mọi chế độ ăn uống bao gồm cả chay và mặn. Bạn có thể ăn kèm bánh phồng tôm với một số món nộm có vị cay ngọt như nộm ngó sen, nộm đu đủ,... Vị thơm béo ngậy, giòn tan của phồng tôm kết hợp với vị chua ngọt của món nộm vô cùng hấp dẫn.
Ngoài ra, bạn có thể dùng bánh phồng tôm để nấu canh hoặc làm súp phồng tôm, đây là món ăn đặc trưng và mang đậm hương vị, văn hóa của vùng Tây Nam Bộ. Hay ăn kèm bánh phồng tôm với hến xào miền Trung, bánh bèo Huế, lươn xào cũng rất tuyệt.
Vậy là Hawonkoo đã hướng dẫn bạn cách chiên bánh phồng tôm bằng nồi chiên không dầu và cách làm bánh phồng tôm tại nhà rất đơn giản rồi. Hy vọng bạn sẽ làm thành công món bánh này cho cả gia đình, bạn bè cùng thưởng thức nhé.
Và đừng quên ghé Hawonkoo hay liên hệ đến tổng đài 1900 232396 để được tư vấn hỗ trợ mua nồi chiên không dầu và các đồ gia dụng khác nữa nhé!
Nồi cơm điện là thiết bị quen thuộc không thể thiếu trong căn bếp của hầu hết mọi gia đình. Tuy nhiên, thời gian gần đây ngày càng xuất hiện nhiều vụ cháy nổ với nguyên nhân chủ yếu là do việc sử dụng các sản phẩm kém chất lượng. Vậy nguy cơ cháy nổ từ nồi cơm điện như thế nào và cách lựa chọn, sử dụng thiết bị này ra sao? Mời bạn cùng Hawonkoo tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
Tiết trời vào thu mát mẻ, là thời điểm hoàn hảo để tổ chức các chuyến dã ngoại ngoài trời cùng gia đình và bạn bè. Khoảnh khắc được hòa mình vào thiên nhiên và thưởng thức hương vị thơm ngon của những món lẩu nướng là một trải nghiệm vô cùng tuyệt vời.
Với mong muốn tri ân khách hàng thân thiết cũng như giúp bạn chuẩn bị những món quà ý nghĩa dành tặng bạn bè và người thân, thương hiệu thời trang gia dụng Hawonkoo kết hợp hệ thống siêu thị Điện Máy Xanh tưng bừng tổ chức chương trình SALE CHUẨN GU - VUI TRUNG THU với hàng ngàn ưu đãi hấp dẫn trước nay chưa từng có.
Hawonkoo AFH-180-PK có 5 chương trình nấu mặc định, kiểu dáng hiện đại, bảng điều khiển núm vặn với cửa kính dễ quan sát bên trong, tiết kiệm điện.