Uống sữa hạt có tốt không - Nên uống khi nào, ai không nên uống

Uống sữa hạt có tốt không và nên uống vào lúc nào để đạt hiệu quả tối ưu vẫn là băn khoăn của rất nhiều người. Trong bài viết này, Hawonkoo sẽ giải đáp những thắc mắc đó và hé lộ "bí kíp" để bạn tận dụng tối đa lợi ích từ sữa hạt nhé!

Uống sữa hạt có tốt không - Nên uống khi nào và ai không nên uống?

Sữa hạt là gì

Sữa hạt là thức uống được làm từ các loại hạt, ngũ cốc như đậu phộng, mè đen, đậu nành, vừng, gạo, ngô, yến mạch, hạnh nhân, óc chó, macca,… Quá trình chế biến thường bao gồm ngâm hạt, xay nhuyễn và lọc lấy nước cốt. Sữa hạt có thể uống trực tiếp hoặc kết hợp với các nguyên liệu khác để tạo ra đa dạng món ngon như sinh tố, smoothie, bánh pudding,...

Sữa hạt là một loại thức uống được nhiều người ưa chuộng bởi hàm lượng dinh dưỡng cao, phù hợp với nhiều đối tượng, từ người già, trẻ em ăn dặm, người ăn kiêng, người không dung nạp lactose đến phụ nữ mang thai giúp lợi sữa và bổ sung thêm sắt.

Uống sữa hạt có tốt không?

Sữa hạt mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng, bao gồm:

• Giàu dinh dưỡng: Cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như vitamin, chất xơ, và khoáng chất thiết yếu như magie, sắt, kali, canxi, và vitamin D. Axit béo omega-6 hỗ trợ tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch. Lượng chất đạm dồi dào có thể giúp cơ thể tràn đầy năng lượng.
• Duy trì làn da khỏe mạnh: Sữa hạt rất giàu đồng giúp tăng sản xuất collagen và elastin cho làm cho da khỏe mạnh và đàn hồi. Các thành phần tự nhiên trong sữa hạt cũng hỗ trợ chống lão hóa, cải thiện hệ tiêu hóa, và giúp da sáng hồng, rạng rỡ bằng cách đào thải độc tố.
• Bảo vệ sức khỏe hệ tim mạch: Giàu vitamin E, axit béo omega-3, chất xơ và chất béo không bão hòa, giúp giảm cholesterol, giảm viêm, giúp mạch máu khỏe hơn và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim.
• Tăng cường sức khỏe đôi mắt: Sữa hạt chứa hợp chất lutein và zeaxanthin có khả năng chống oxy hóa giúp bảo vệ thị lực, ngăn ngừa tổn thương mắt và giảm nguy cơ mất thị lực cùng các vấn đề về mắt khác.
• Hỗ trợ tiêu hoá: Sữa hạt không chứa lactose, phù hợp cho những người không dung nạp lactose mà vẫn cung cấp đủ dinh dưỡng như sữa bò. Chứa nhiều chất xơ, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả và ngăn ngừa tình trạng dị ứng hay rối loạn tiêu hóa như chướng bụng và tiêu chảy.
• Hỗ trợ kiểm soát cân nặng: Sữa hạt chứa ít calo hơn sữa động vật, tạo cảm giác no lâu có thể giúp kiểm soát và duy trì cân nặng nếu uống thường xuyên. 
• Kiểm soát lượng đường trong máu: Sữa hạt giúp kiểm soát lượng đường trong máu nhờ vì các loại hạt có chỉ số đường huyết thấp. Uống sữa hạt có thể giảm cảm giác thèm đồ ngọt và giúp no lâu, rất hữu ích cho người mắc bệnh tiểu đường.

Uống sữa hạt rất tốt cho sức khỏe, giàu dinh dưỡng giúp khỏe da, bảo vệ tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa,...

Hướng dẫn uống sữa hạt đúng cách

Mặc dù sữa hạt mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên để tránh những tác dụng phụ không mong muốn, bạn cần lưu ý một số điều sau.

1. Ai không nên uống sữa hạt?

Sữa hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng tuy nhiên không phải ai cũng có thể sử dụng. Dưới đây là nhóm người không nên uống sữa hạt:

• Người bị dị ứng với các loại hạt: Dẫn đến các triệu chứng như ngứa, nổi mẩn, sưng tấy hoặc khó thở.
• Người có vấn đề dạ dày: Sữa hạt có thể gây khó tiêu, đầy hơi, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, dẫn đến các triệu chứng như buồn nôn, tiêu chảy. Đặc biệt, những người có bệnh lý như viêm loét dạ dày, hội chứng ruột kích thích,... càng cần lưu ý hạn chế sử dụng sữa hạt.
• Người bị bệnh gout: Sữa hạt thường chứa hàm lượng purin cao, thúc đẩy quá trình sản sinh axit uric trong máu và làm tăng nguy cơ tái phát và đau nhức do bệnh gout.
• Người mới phẫu thuật: Sau phẫu thuật, hệ tiêu hóa đang trong giai đoạn phục hồi và nhạy cảm. Sử dụng sữa hạt có thể gây kích ứng, ảnh hưởng đến quá trình hồi phục.
• Người đang sử dụng thuốc kháng sinh: Một số loại thuốc kháng sinh có thể tương tác với thành phần trong sữa hạt, làm giảm hiệu quả của cả thuốc và sữa hạt.
• Người thiếu máu, cơ thể suy nhược: Sữa hạt không thể thay thế hoàn toàn các nhóm thực phẩm khác nên cần kết hợp với các nguồn dinh dưỡng khác để đảm bảo hấp thụ đầy đủ các dưỡng chất cần thiết.
• Trẻ em: Sữa hạt chứa 100% dinh dưỡng từ thực vật, thiếu axit amin và vitamin B12 quan trọng cho sự phát triển của trẻ. Nếu chỉ cho trẻ uống sữa hạt mà không bổ sung sữa động vật thì trẻ có thể thiếu sắt và thiếu máu và dễ mắc bệnh còi xương, suy dinh dưỡng.

2. Nên uống sữa hạt vào lúc nào?

Thời điểm uống sữa hạt ảnh hưởng đến hiệu quả hấp thu dưỡng chất và chất lượng giấc ngủ.  Dưới đây là những thời điểm tốt nhất để uống sữa hạt.

• Buổi sáng: Uống 1 cốc sữa hạt (khoảng 180 - 200 ml) sau bữa ăn sáng để cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể sau một đêm dài, giúp bạn tỉnh táo và sảng khoái, khởi đầu ngày mới đầy năng động.
• Khoảng 3 - 4 giờ chiều: Đây thời điểm cơ thể thường cảm thấy uể oải, buồn ngủ và mất tập trung. Một cốc sữa hạt vào lúc này giúp cung cấp năng lượng, duy trì tinh thần tỉnh táo và hiệu suất làm việc.
• Buổi tối: Một số loại sữa hạt như sữa óc chó, hạnh nhân, macca, yến mạch chứa melatonin và tryptophan - những hợp chất giúp thư giãn thần kinh, dễ ngủ và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Tuy nhiên, không nên uống sữa đậu nành, đậu xanh, gạo lứt vì có thể chứa nhiều protein và chất xơ gây khó tiêu và đầy bụng làm ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Nên uống sữa hạt vào thời điểm thích hợp để mang lại hiệu quả hấp thu dưỡng chất tốt.

3. Nên uống bao nhiêu ml sữa hạt? Uống hàng ngày có tốt không?

Sữa hạt có thể uống hằng ngày nhưng cần tuân thủ đúng lượng để đảm bảo cơ thể nhận được các lợi ích tối đa mà không gây ra tác dụng phụ như không thể hấp thụ hết mọi dưỡng chất, tiêu chảy, nôn mửa, và các tình trạng khác.

Theo đó, lượng sữa hạt nên uống mỗi ngày được khuyến nghị như sau:

• Người lớn khỏe mạnh: Nên uống mỗi lần khoảng 200ml - 250ml và không vượt quá 1 lít sữa hạt mỗi ngày.
• Người cao tuổi hoặc mắc bệnh tăng huyết áp, tiểu đường: Nên uống từ 300ml - 500ml sữa hạt mỗi ngày vào bữa sáng hoặc chiều để hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Không nên tiêu thụ quá 500ml/ngày để tránh đầy bụng và khó tiêu.

4. Cách bảo quản sữa hạt đúng cách

• Bảo quản sữa hạt không đường trong tủ lạnh ở nhiệt độ 3℃ – 5℃ trong 3 – 4 ngày sẽ đảm bảo sữa hạt giữ được hương vị thơm ngon và chất dinh dưỡng.
• Đối với các loại sữa hạnh nhân, óc chó, hạt điều thì chỉ nên để từ 1 – 2 ngày trong tủ lạnh và dưới 3 tiếng ở nhiệt độ thường.
• Đợi sữa nguội rồi mới cho vào trong chai đặt trong tủ lạnh để tránh gây tình trạng bí hơi và khiến sữa nhanh hỏng.
• Có thể hâm nóng lại sữa hạt để uống.
• Không nên để sữa đã hâm vào tủ lạnh vì có thể khiến sữa bị hỏng.
• Không nên uống sữa hạt quá thời gian bảo quản nêu trên vì sữa tự làm không sử dụng chất bảo quản nên rất dễ lên men và sinh ra độc tố gây hại cho sức khỏe.

Uống sữa hạt tự làm có tốt không?

Việc tự làm sữa hạt tại nhà mang lại rất nhiều lợi ích, bao gồm:

• Có thể giữ nguyên vẹn các dưỡng chất có trong hạt như vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất béo tốt.
• Không chứa chất bảo quản, hương liệu nhân tạo, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
• Tiết kiệm chi phí.
• Có thể kết hợp nhiều nguyên liệu và điều chỉnh hương vị sữa hạt theo sở thích của mình.

Tuy nhiên, việc chế biến sữa tại nhà bằng cách thử công thường khá vất vả với nhiều giai đoạn khác nhau mà cần phải căn chính liều lượng và thời gian nấu hợp lý. Ví dụ nếu muốn làm sữa đậu nành thì phải có các bước như ngâm đậu tương, xay đậu bằng cối xay, chắt nước, rồi nấu.

Do đó, bạn có thể sử dụng máy làm sữa hạt sẽ thực hiện các bước này tự động và nhanh chóng, không cần đứng canh chờ máy. Máy sẽ xay nhuyễn nguyên liệu với lưỡi dao xoay ở tốc độ cực nhanh, và nấu chín bằng nhiệt độ cao ngay trong quá trình xay nguyên liệu. Từ đó tiết kiệm thời gian và công sức mà vẫn có thức uống dinh dưỡng và ngon lành đơn giản. 

Làm sữa hạt dinh dưỡng tại nhà với Hawonkoo SMH-120

Trong xu thế sống xanh ngày nay, máy làm sữa hạt đã trở thành một vật dụng quen thuộc trong mỗi gia đình. Tuy nhiên việc lựa chọn sản phẩm như thế nào và mua ở đâu còn khiến nhiều khách hàng phân vân. Nếu chưa biết mua ở đâu, quý khách hàng có thể tham khảo sản phẩm máy làm sữa hạt từ Hawonkoo!

Sản phẩm máy làm sữa hạt Hawonkoo SMH-120 sở hữu thiết kế nhỏ gọn với 2 tone màu pastel hồng, xanh trẻ trung, lãng mạn cùng nhiều tính năng thông minh ưu việt. Máy được tích hợp 6 chương trình cài đặt sẵn thời gian và tốc độ xay, đồng thời màn hiển thị thời gian sẽ chạy lùi về 0 và xuất hiện chuông báo âm thanh khi kết thúc chương trình.

• Làm sữa hạt
• Nấu súp
• Nấu cháo trẻ em
• Sinh tố
• Giữ ấm
• Tự làm sạch

Máy làm sữa hạt Hawonkoo được tích hợp 6 chương trình tự động, tạo ra ly sữa hạt thơm ngon, dinh dưỡng.

Ngoài ra, ​​sản phẩm còn được chế tạo từ những vật liệu không độc hại, an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người sử dụng như:

• Dao cắt 8 lưỡi: Chất liệu Inox 304 không gỉ, cho khả năng xay mạnh mẽ trên tốc độ quay 28.000 vòng/phút. Kết hợp cùng răng cưa trên lưỡi dao giúp cắt sâu, nghiền nhuyễn các loại hạt cứng, đá viên và các loại hoa quả khác mà vẫn giữ nguyên dưỡng chất và hương vị nguyên bản.
• Thân cối trên: Thủy tinh Borosilicate trong suốt cao cấp, thiết kế 5 lớp dày 6,5mm, cho khả năng chịu nhiệt cao lên đến 300℃, chống trầy xước, kháng hóa chất tốt và không nứt vỡ trong quá trình sử dụng. Thành trong được thiết kế 4 gờ nổi giúp xay thực phẩm nhuyễn, mịn và nhanh hơn.
• Nắp chặn thông minh “Smart Cap” với thiết kế gioăng silicon chịu nhiệt 2 lớp, ngăn ngừa sự rò rỉ/ chống tràn khi đun nấu.
• Thân máy: Làm bằng nhựa ABS không chứa chất độc hại, có độ cứng cao, cách điện, chịu nhiệt tốt, khả năng chống trầy xước, chống thấm và kháng hóa chất tốt.
• Mâm nhiệt: Làm bằng hợp kim nhôm gắn liền với đáy làm bằng Inox 304 chất lượng cao, chống bám cặn, dễ dàng vệ sinh, lau rửa, công suất 1000W siêu tốc, giúp đun nấu nhanh, nhừ, mau chín.

Với những tính năng ưu việt kể trên, Hawonkoo SMH-120 xứng đáng là lựa chọn hoàn hảo cho cho mọi gia đình. Để sở hữu chiếc máy làm sữa hạt Hawonkoo SMH-120, quý khách có thể tới các siêu thị điện máy trên toàn quốc. Hoặc có thể qua các sàn thương mại điện tử uy tín như Shopee, Tiki, Lazada...

Trên đây là thông tin uống sữa hạt có tốt không và hướng dẫn sử dụng máy làm sữa hạt chuẩn nhất từ Hawonkoo. Hi vọng nhứng thông tin trên sẽ giúp ích được cho quý khách. Theo dõi Hawonkoo để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích khác nhé.