Khám Phá 11 Món Ăn Hấp Dẫn Từ Các Loại Quả Mùa Thu

Mùa thu là mùa của nhiều loại trái cây thơm ngon, đặc biệt là những loại nhiệt đới. Đây cũng là mùa khô hanh, khiến da dẻ thiếu nước và vitamin. Do đó, nhân mùa thu khi các loại trái cây chín mọng, hãy lựa chọn mua những loại mà bạn ưa thích và chế biến ra các món ăn hấp dẫn để giúp cơ thể được bổ sung nước và vitamin cần thiết nhé!

Cá hồi sốt cam

Cá hồi sốt cam là một sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị đậm đà của cá hồi tươi ngon cùng vị chua ngọt của cam tươi mọng, chắc chắn sẽ là một món ăn đầy hấp dẫn trong mùa thu này. Không chỉ có hương vị thơm ngon, món cá hồi sốt cam này còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta. Cá hồi là một nguồn giàu chất đạm, Omega-3, vitamin D và B12 giúp tăng cường sức kháng, hỗ trợ tim mạch và tăng cường chức năng não. Cam là loại thực phẩm giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ viêm nhiễm và hỗ trợ quá trình làm sẹo và tái tạo tế bào da.

Gà hầm hạt sen

Gà hầm hạt sen là món ăn không chỉ thơm ngon hấp dẫn mà còn rất bổ dưỡng, là bài thuốc dân gian hiệu quả dành cho người bị mất ngủ hay ngủ không ngon giấc. Thịt gà giàu protein và vitamin B, hỗ trợ chức năng cơ bắp và thần kinh. Hạt sen giàu chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa và ổn định đường huyết.

Canh gà hầm hạt sen thanh mát, ngọt dịu, thịt gà đậm vị cùng hạt sen bùi bở, chắc chắn sẽ là món canh lý tưởng để bạn bồi bổ sức khỏe cho trong gia đình thương yêu.

Bò nấu nho

Nếu đã quá quen thuộc với món bò sốt vang thì hãy thử đổi khẩu vị sang món bò nấu nho lạ miệng hấp dẫn này nhé. Thịt bò được nấu chín nhừ, vừa thấm đẫm gia vị vừa mềm ngon, hòa quyện cùng vị chua chua ngọt ngọt của nho tươi càng thêm đậm đà.

Không chỉ có hương vị thơm ngon, món bò nấu nho này còn mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thịt bò chứa protein, vitamin B12 và sắt, giúp duy trì cơ bắp, chức năng thần kinh và sức khỏe tim mạch. 

Nho tươi giàu chất chống oxy hóa như resveratrol, hỗ trợ ngăn chặn quá trình ung thư và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Chất xơ trong nho tươi giúp cải thiện tiêu hóa và duy trì sức khỏe ruột. 

Gỏi bưởi tôm mực

Bưởi là một loại trái cây có thể chế biến ra rất nhiều món ngon, từ món tráng miệng cho đến món gỏi độc đáo. Sự kết hợp giữa vị chua ngọt của bưởi, vị tươi ngon của tôm và mực, cùng với gia vị tạo nên một món gỏi bưởi tôm mực hấp dẫn và đầy màu sắc.

Bưởi rất giàu vitamin C và chất xơ, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hóa và duy trì sức khỏe da. Tôm và mực cung cấp nguồn protein dồi dào, giúp tăng cường cơ bắp và sức khỏe xương.

Chè bưởi

Chè bưởi là một món tráng miệng truyền thống trong ẩm thực Việt Nam. Món chè bưởi hấp dẫn với hương vị ngọt thanh của bưởi, độ bùi bùi của đỗ xanh cùng vị béo của nước cốt dừa. Trong những ngày thu se lạnh, được thưởng thức bát chè bưởi cùng gia đình và bạn bè, hàn huyên vài câu chuyện thì còn gì tuyệt vời bằng.

Sung muối xổi

Sung muối xổi là món ăn mà chắc hẳn người Việt Nam chúng ta không còn xa lạ. Đặc biệt là vào mùa thu trong tiết trời se lạnh, món sung muối xổi giòn ngon với màu xanh tươi bắt mắt và mùi thơm hấp dẫn từ sả, ớt, lá chanh, thấm đều gia vị chua cay ngọt vừa phải, chắc chắn sẽ khiến chúng ta cảm thấy ấm lòng.

Sung muối chứa rất nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hoá, giảm táo bón và đóng vai trò như vi khuẩn prebiotic có lợi cho đường ruột. Ngoài ra, quả sung còn có thể cải thiện huyết áp và lượng mỡ trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Bánh tart cam phô mai

Bánh tart cam có lớp vỏ xốp giòn, kết hợp cùng nhân kem phô mai béo ngậy và lớp cam tươi mát chua nhẹ cực kỳ thơm ngon. Cam chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức đề kháng và chăm sóc làn da.

Món bánh tart cam phô mai siêu bắt mắt với tạo hình trái cam vô cùng đáng yêu, rất thích hợp để bạn làm món quà tặng người thân yêu.

Bánh chuối nướng

Món bánh chuối nướng này rất dễ làm, chỉ cần đổ tất cả các nguyên liệu vào trộn tới khi hỗn hợp mịn mượt sau đó mang đi nướng chín là hoàn thành. Bánh chuối nướng ngào ngạt hương thơm, cốt bánh bông xốp, mềm mịn mềm tan trong miệng kết hợp cùng vị ngọt thanh đặc trưng từ chuối vô cùng hấp dẫn.

Bánh chuối nướng cung cấp nhiều chất xơ từ chuối, giúp cải thiện tiêu hóa và duy trì sự ổn định đường huyết. Chuối cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất, như kali, vitamin C và vitamin B6, giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch, và duy trì chức năng thần kinh.

Bánh mì thanh long

Thanh long là một loại trái cây giàu chất xơ và vitamin C, giúp cải thiện tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và duy trì sức khỏe da.

Bánh mì thanh long đã từng gây hot trên mạng xã hội mà cho đến nay vẫn còn được rất nhiều người yêu thích. Bánh mì thanh long bắt mắt với lớp vỏ màu hồng tím cùng với những hạt màu đen đặc trưng của thanh long. Vỏ bánh mềm ngọt, bên trong phần ruột đặc, có độ dẻo dai vừa phải.

Nước ép lựu

Nước ép lựu không chỉ là một thức uống thơm mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Lựu chứa polyphenols - chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ tế bào, giảm viêm và ngăn việc tăng trưởng tế bào ung thư. Ngoài ra lựu còn rất giàu vitamin như vitamin C, folate, kali và vitamin K và các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

Sinh tố hồng

Sinh tố hồng với màu vàng ươm, rất thơm ngon, vị ngọt dịu chứ không hề gắt, uống rất bắt miệng. Không chỉ là thức uống giải khát, sinh tố hồng còn rất tốt cho sức khỏe. 

Quả hồng giòn giúp tăng cường hệ miễn dịch với hàm lượng vitamin C cao, hỗ trợ tiêu hóa nhờ chất xơ, ngăn ngừa lão hóa da nhờ chất chống oxy hóa. Không chỉ thế, Zeaxanthin trong quả hồng giòn còn giúp bảo vệ thị lực mắt và ngăn ngừa các vấn đề mắt liên quan.

Như vậy, chúng ta đã khám phá 11 món ăn hấp dẫn từ các loại quả mùa thu, mỗi món ăn đều đem lại không chỉ sự phong phú về hương vị mà còn nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúc bạn có những trải nghiệm thú vị và bổ ích khi thưởng thức những món ngon từ những quả mùa thu đặc biệt này! 

Và đừng quên tham khảo thêm nhiều đồ gia dụng hiện đại, tiện ích chỉ có tại Hawonkoo hoặc gọi điện tới tổng đài 1900 232396 của Hawonkoo để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhé.